Dekan:

Prof. Dr. HAKAN TURGUT
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programı

Tel : 0312 246 6635
E-Posta : hturgut[at]baskent.edu.tr
Web : http://www.baskent.edu.tr/~hturgut/

Eğitim :

• Önlisans (2020), Anadolu Üniversitesi, Aşçılık
• Doktora (2006), Sakarya Üniversitesi, Yönetim Ve Organizasyon
• Yüksek Lisans (2006), Selçuk Üniversitesi, Kamu Yönetimi
• Yüksek Lisans (2001), İstanbul Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği
• Lisans (1994), Dokuz Eylül Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği Ve Otelcilik
• Lisans (1988), Kara Harp Okulu Komutanliği, Yönetim Ve Organizasyon

Özgeçmiş

Dekan Yardımcısı:

Gastronomi ve Mutfak Sanatları  Bölümü Bölüm Başkanı:

Gastronomi ve Mutfak Sanatları  Bölümü Bölüm Başkan Yardımcıları

Doç. Dr. İLKAY YILMAZ
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programı

Tel : 0312 246 6718
E-Posta : ilkayyilmaz[at]baskent.edu.tr

Eğitim :

• Lisans (2004), Ege Üniversitesi, Mühendislik Bilimleri

Özgeçmiş
 

Dr. Öğr. Üyesi TULGA ALBUSTANLIOĞLU
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programı

Tel : 0312 246 6718
E-Posta : tulga[at]baskent.edu.tr
Web : http://www.baskent.edu.tr/~tulga/

Eğitim :

• Doktora (2006), Ankara Üniversitesi, Klasik Arkeoloji
• Yüksek Lisans (2000), Ankara Üniversitesi, Klasik Arkeoloji
• Lisans (1990), Ankara Üniversitesi, Klasik Arkeoloji

Özgeçmiş