Dekan:
Prof. Dr. Adnan TEPECİK
Dekan Yardımcısı:
Prof. Dr. Can Mehmet HERSEK
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Bölüm Başkanı:
Prof.Dr. Hakan TURGUT
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Bölüm Başkan Yardımcısı:
Prof.Dr. İsmail TOKMAK