Dekan:
Prof. Dr. Hakan TURGUT
Dekan Yardımcısı:
Prof. Dr. İsmail TOKMAK
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Bölüm Başkanı:
Prof.Dr. İsmail TOKMAK
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Bölüm Başkan Yardımcısı:
Doç.Dr.İlkay YILMAZ
Dr.Öğr.Üyesi Tulga ALBUSTANLIOĞLU