Bandırma Belediyesi, bu yıl 10’uncusu düzenlenen geleneksel Yeşil Çomlu Kavun Festivali’nde, Çomlu halkı, yerel üreticiler ile akademisyenler bir araya getiren renkli bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Festival kapsamında   düzenlenen ve büyük ilgi gören "Bostandan Sahneye" adlı lezzet gösterisinde Anadolu Gastronomi Derneği Üyeleri Başkent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Doktor Öğretim Üyesi Gökmen Duman ile birlikte Ankara Üniversitesi Öğretim Görevlisi Dr. Emir Hilmi Üner, TV programcısı ve yazar Şef Gökhan Aksoy ile Anadolu Gastro-Turizm Derneği Başkan Yardımcısı Ayşegül Binici yer aldı. "Bostandan Sahneye" oturumunda, coğrafi ve kültürel bir değer olan Yeşil Çomlu kavununun kullanım alanlarını genişletmek, sektörde ticari değere sahip ürünler geliştirmek ve yerel üretimi desteklemek amacıyla sıfır atık temasına uygun reçeteler hazırlandı. Akademik bilgi ile şeflik tecrübesinin harmanlandığı canlı performans boyunca, kavun kullanılarak yapılan yenilikçi reçeteler ve gastronomi sunumları katılımcıların beğenisine sunuldu. Kültürel mirasın korunmasında üniversitelerin ve akademik araştırmaların rolüne dikkat çekilen etkinlikte, yerel ürünlerin markalaşma süreçleri de izleyicilerle paylaşıldı.Gösterinin ardından sergiledikleri başarılı performans ve yerel kalkınmaya sundukları akademik katkılardan dolayı öğretim elemanlarımıza, Bandırma Belediye Başkanı Sn. Dursun Mirza tarafından teşekkür plaketi takdim edildi.