Başkent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim elemanlarından Doç.Dr. İlkay Yılmaz ve Öğr.Gör. Servet K. Güney tarafından 1 Ekim 2024 tarihinde dünyanın en önde gelen gastronomi eğitim kurumlarından olan, İtalya'nın Bra şehrindeki Pollenzo Gastronomi Bilimleri Üniversitesinde (Università di Scienze Gastronomiche Pollenzo)  düzenlenen “Shaping Gastronomy: Regenerating Food Systems and Societies.” kongresinin sonunda coğrafi işaretli ürünler kullanılarak hazırlanan Geleneksel Türk yemekleri katılımcılara, öğrencilere ve öğretim elemanlarınin beğenisine sunulmuştur.

Kongre Etkinlik Fotoğrafları 

Geleneksel Türk Yemekleri Etkinliği Fotoğrafları