Üniversite ve sektör işbirliği kapsamında Başkent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü Bölüm Başkanımız Prof.Dr. İsmail Tokmak, Bölüm Başkan yardımcımız Doç.Dr. İlkay Yilmaz ile bölümümüz öğretim görevlileri Hakan Özler ve Rıza Coşkun Çağlar sektörünün önde gelen kuruluşlarından olan ISS Catering tarafından işletilen Etlik Ankara Şehir Hastanesi mutfağı ve TUSAŞ mutfağını ziyaret etmişlerdir. Ziyaret sırasında sektör ve üniversite işbirliği kapsamında yapılması gereken işbirliğine ilişkin görüş alışverişinde bulunmuşlardır.