unv-logo

 

GÜNCEL DUYURULAR

2026-2027 Güz Dönemi Lisans ve Yüksek Lisans Ders Programı


2026-2027 Güz Dönemi Lisans ve Yüksek Lisans Ders Programı


Devamını oku >

Dr. Öğretim Üyesi Gökmen Duman X. Yeşil Çomlu Kavun Festivali'ne katıldı


Başkent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Gökmen Duman X. Yeşil Çomlu Kavun Festivali'ne katıldı


Devamını oku >

Büyük İskenderin Fırat Geçişi Gastroarkeoloji ile Canlandı


Zeugma Kazı Evinde Tarihe Lezzetli Yolculuk: Büyük İskenderin Fırat Geçişi Gastroarkeoloji ile Canlandı


Devamını oku >

Doğru Seçim Kanal B-Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tanıtım 2026


Doğru Seçim Kanal B-Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tanıtım 2026


Devamını oku >

"Fête de la Langue Française et de la Francophonie ? Atelier Macarons" Etkinliği


"Fête de la Langue Française et de la Francophonie ? Atelier Macarons" Etkinliği


Devamını oku >

Kapanış Yemeği Erken Cumhuriyet Dönemini Menüsü


Kapanış Yemeği Erken Cumhuriyet Dönemini Menüsü


Devamını oku >

Gastronomi Akademisyenleri Dermeği (GADER) Ziyareti


Gastronomi Akademisyenleri Dermeği (GADER) Ziyareti


Devamını oku >

Kore Mutfağı Uygulamaları Dersi Misafir Şefleri


Kore Mutfağı Uygulamaları Dersi Misafir Şefleri


Devamını oku >

Fransa'nın Ankara Büyükelçiliği Şefi Julien Mouliers Dersimize Katıldı


Fransa'nın Ankara Büyükelçiliği Şefi Julien Mouliers Dersimize Katıldı


Devamını oku >

8.600 Yıllık Neolitik Dönem Çatalhöyük Ekmeği-Seminer-Deneysel Çalışma


8.600 Yıllık Neolitik Dönem Çatalhöyük Ekmeği-Deneysel Çalışma


Devamını oku >